ZUKUNFT ESSEN – Gutes Schulessen für alle!

Der Verein ZUKUNFT ESSEN engagiert sich für gesundes und nachhaltiges Schulessen. Was in der Kindheit und Jugend mittags serviert und wie und wo gegessen wird, prägt unsere heranwachsende Generation und wirkt sich z. B. auf die Gesundheit, Umwelt und auf soziale Faktoren (u.a. Integration) aus. ZUKUNFT ESSEN bietet in Österreich Beratung und Begleitung für Gemeinden, Verpflegungsbetriebe, Schulen und Kindergärten an, um den Umstellungsprozess zu gesundem und nachhaltigem Schulessen möglich zu machen und zu erleichtern. Mitmach-Regionen in Österreich können von einem kostenlosen Beratungsgespräch, Webinaren und einem Selbstcheck, welcher das Verbesserungspotenzial aufzeigt, profitieren.

Wirkung

Nachhaltiges und gesundes Schulessen fördert nicht nur die Gesundheit der Jüngsten, sondern auch das Bewusstsein für eine ausgewogene und umweltfreundliche Ernährung. Auch werden durch die Vermittlung gesunder Essgewohnheiten die Lernfähigkeit und Konzentration gesteigert. Zusätzlich festigt es das Gemeinschaftsgefühl, wenn in einem ansprechenden Ambiente gemeinsam gutes Essen verzehrt wird. Durch das Ziel, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, mehr pflanzliche Produkte zu servieren und den Anteil von biologisch produzierten Lebensmitteln in den Schulkantinen zu erhöhen, werden auch geringe Umweltauswirkungen im Bereich der Landwirtschaft angestrebt.

Aufwand

Die Einführung von nachhaltigem und gesundem Schulessen erfordert in der Regel einen mittleren bis hohen Aufwand. Mit dieser Aktion beginnen wir jedoch im kleinen Maßstab. Jede Gemeinde, jede Region ist anders und es macht Sinn vom Status Quo ausgehend nächste Schritte zu definieren. Der Verein ZUKUNFT ESSEN unterstützt dabei. In einem kostenlosen Beratungsgespräch können Stärken und Bereiche mit Potenzial für Verbesserungen identifiziert werden.

Kosten

Die Beratung ist für sämtliche Akteur:innen aus Österreich kostenlos, da sie vom Landwirtschaftsministerium (Bund, Länder und EU) gefördert ist. Für Akteur:innen aus Deutschland oder der Schweiz beträgt der Pauschalpreis für eine 1 bis 1,5-stündige Beratung 170 Euro.

Kooperationspartner

Kooperationspartner:in dieser Aktion ist ZUKUNFT ESSEN (https://gutes-schulessen.at/)

Unterstützung

Bei Interesse könnt ihr euch gerne an folgende Mail-Adresse wenden:

hallo@zukunft-essen.at

Oder hier anrufen: +43 664 34 60 424

Hier geht es direkt zur Terminbuchung für ein Erstgespräch:
https://calendly.com/zukunft-essen/kostenlose-beratung-schulverpflegung?back=1

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