(c) Flora Fell
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ZUKUNFT ESSEN – Gutes Schulessen für alle!
Wirkung
Nachhaltiges und gesundes Schulessen fördert nicht nur die Gesundheit der Jüngsten, sondern auch das Bewusstsein für eine ausgewogene und umweltfreundliche Ernährung. Auch werden durch die Vermittlung gesunder Essgewohnheiten die Lernfähigkeit und Konzentration gesteigert. Zusätzlich festigt es das Gemeinschaftsgefühl, wenn in einem ansprechenden Ambiente gemeinsam gutes Essen verzehrt wird. Durch das Ziel, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, mehr pflanzliche Produkte zu servieren und den Anteil von biologisch produzierten Lebensmitteln in den Schulkantinen zu erhöhen, werden auch geringe Umweltauswirkungen im Bereich der Landwirtschaft angestrebt.
Aufwand
Die Einführung von nachhaltigem und gesundem Schulessen erfordert in der Regel einen mittleren bis hohen Aufwand. Mit dieser Aktion beginnen wir jedoch im kleinen Maßstab. Jede Gemeinde, jede Region ist anders und es macht Sinn vom Status Quo ausgehend nächste Schritte zu definieren. Der Verein ZUKUNFT ESSEN unterstützt dabei. In einem kostenlosen Beratungsgespräch können Stärken und Bereiche mit Potenzial für Verbesserungen identifiziert werden.
Kosten
Die Beratung ist für sämtliche Akteur:innen aus Österreich kostenlos, da sie vom Landwirtschaftsministerium (Bund, Länder und EU) gefördert ist. Für Akteur:innen aus Deutschland oder der Schweiz beträgt der Pauschalpreis für eine 1 bis 1,5-stündige Beratung 170 Euro.
Kooperationspartner
Kooperationspartner:in dieser Aktion ist ZUKUNFT ESSEN (https://gutes-schulessen.at/)
Unterstützung
Bei Interesse könnt ihr euch gerne an folgende Mail-Adresse wenden:
Oder hier anrufen: +43 664 34 60 424
Hier geht es direkt zur Terminbuchung für ein Erstgespräch:
https://calendly.com/zukunft-essen/kostenlose-beratung-schulverpflegung?back=1